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おいしい根昆布煮を使ったレシピ

 

【根昆布煮入りちらし寿司】

 

【材料(2~3人分)】

◇白ご飯 2合分
◇市販のちらし寿司の素 1.5合分

◇おいしい根昆布煮 30g程度
◇卵 2個
◇砂糖 少々
◇貝割大根 1/4パック
◇かにかま 適量








 

 

作り方

①炊き上がった白いご飯に市販のちらし寿司の素、刻んだ
 根昆布煮を入れ、うちわなどで冷ましながらしゃもじで切る
 ように混ぜる

②卵に砂糖少量を加え、薄焼き卵を作り、錦糸卵になるよう
 カットする
③①が冷めたら器に盛り、錦糸卵、貝割大根、かにかまを
 盛り付ける

 

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