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天然ひじきを使ったレシピ

 

【ひじきのサラダ】

 

【材料(2~3人分)】

◇ひじき(ボイル) 大さじ6程度
◇にんじん 1/4本

◇きゅうり 1本
◇スイートコーン 大さじ4
◇かにかま お好み量
◇白ごま 大さじ2
◇マヨネーズ 大さじ2
◇酢 大さじ1
◇醤油 大さじ1



 

 

作り方

①ひじきは10分程度水戻しし、2分程度ボイルして冷ましておく
②きゅうり、にんじんは食べやすい大きさに切る
③マヨネーズ、酢、醤油、白ごまをよく混ぜ、①②及びコーンを入れ
  てよく混ぜる

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