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【材料(2~3人分)】
◇ひじき(ボイル) 大さじ6程度 ◇にんじん 1/4本 ◇きゅうり 1本 ◇スイートコーン 大さじ4 ◇かにかま お好み量 ◇白ごま 大さじ2 ◇マヨネーズ 大さじ2 ◇酢 大さじ1 ◇醤油 大さじ1
①ひじきは10分程度水戻しし、2分程度ボイルして冷ましておく ②きゅうり、にんじんは食べやすい大きさに切る ③マヨネーズ、酢、醤油、白ごまをよく混ぜ、①②及びコーンを入れ てよく混ぜる
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