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【材料(2~3人分)】
◇乾燥わかめ 5g ◇きゅうり 1本 ◇かにかま 5本 ◆調味液 ◇酢 大さじ1.5 ◇醤油 大さじ1/2 ◇砂糖 大さじ1/2 ◇白だし 小さじ1 ◇水 大さじ1
①わかめは10分程度に水戻ししておく ②きゅうりは薄切りにし、軽く塩をふって数分置いたらよく絞って水を切る ③調味液の材料をよくかき混ぜる ④きゅうり、わかめ、かにかまを③に入れてよく和える ⑤お皿にもったらゴマを散らしてできあがり
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