こんぶDELI(こんぶデリ)の ▲ おすすめ商品 ▲
twitterでフォローしてください
ランキングの続きを見る
【材料(2~3人分)】
◇結びおでん昆布 15本程度 ◇水 300cc ◇酢 小さじ1 ◇しょうがの千切 10g程度
★調味液 ◇酒 15cc ◇砂糖 大さじ2 ◇醤油 25cc ◇みりん 小さじ1
①結びおでん昆布は10分程度水戻ししておく ②鍋に水300cc、酢小さじ1を加えて昆布が柔らかくなるまで 20分~30分程度ゆでる ③昆布が柔らかくなったら湯を一度捨て、調味料の材料を全 て鍋に入れて火にかける ④落とし蓋をし、弱火で20~30分程度煮詰める (水分が足りなくなったら水を加えて調整する)
使用した商品はこちら》》