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HOME»  海藻レシピ集»  磯ねばりレシピ(カルパッチョ)

磯ねばりを使ったレシピ

【磯ねばりのカルパッチョ】

磯ねばり  

【材料(2~3人分)】

◇玉ねぎ 1/2個
◇貝割大根 2/3パック

◇トマト 1個
白身魚のお刺身 適量
イタリアンドレッシング 大さじ4
磯ねばり(水戻し) 大さじ2/3



 

 

作り方

①磯ねばりは水戻ししておく
②スライスして水にさらした玉ねぎ、貝割大根、刺身、トマトを
 皿に盛り付ける
③水を切った磯ねばりにドレッシングを和えてよく混ぜ、②に
 にかけてできあがり

 

【磯ねばり】北海道産の旨みと粘り

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